第一步：分析及了解市場

東盟地區對麵食有相當程度的喜愛，作為其一的意粉，亦有一定的需求程度。由於宗教信仰原因，東盟地區的食品供應商必須獲取「清真認證」，特別是含肉類的醬料產品。因此客戶需要特意為東盟市場的食品做一些改動以符合「清真認證」的條件。Aello One 作為當地專業顧問，能從相關問題上提供更即時、深入的建議。

確認市場需求後，就要分析客戶的「直接」及「間接」對手的市場策略。例如其他意粉供應商的價格定位；同時了解間接對手，如各種麵食、米飯等澱粉食品商的市場策略。

最後要確認目標客戶，並綜合市場策略定立一系列推廣方案。